+420 602 450 053 vinarizrakvic@seznam.cz

Mikro, teda spíše „nano“ vinařství Švásta & Kadlec, produkuje vína s osobitým charakterem v malých šaržích. Hospodaříme na necelých 2 hektarech vinic. Vína zrají v dubových nových sudech, ve starých sudech po dědovi a otci, v nerezu a v plastu, prostě ve všem co lze.
K hroznům a vínům přistupujeme s respektem a snažíme se jim pomáhat a moc nepřekážet. Ve vínech se odráží nejen poloha tratě, počasí daného roku, charakter odrůdy, ale i pot a dřina a sem tam i nějaká ta krev. Nepěstujeme spoustu druhů odrůd, ale spíše se zaměřujeme na odrůdy pro naši oblast typické jako Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Frankovka, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Tramín červený. A ano máme i Pálavu a Hibernal. Jedinou netypickou odrůdou pro naši oblast je mladá odrůda Cabernet Dorsa.

 

Vinařství Švásta & Kadlec
Družstevní 915, 691 03 Rakvice
E-mail: vinarstvisk@gmail.com
Tel.: Igor Švásta 777 096 978
        Jan Kadlec 777 637 349
Web: www.vinarstvisk.cz

12 + 1 =